I helgen är det dags! Hjälp!
Det verkade vara en sådan mysig idé när jag mitt i smällvarma sommaren klickade hem dessa formar till ett Muminhus av pepparkaka. Nu är det snart upp till bevis dock! Det är mycket som talar emot att det hela skall sluta med ett sådant stylish hus som på paketet.
*Min kära Pappa är ett under av tålamod. Den enda gång han riktigt tappade konceptet under vår uppväxt var när vi skulle göra ett pepparkakshus.
*Tålamodet är sådär gällande de flesta medlemmar i Family W. Det blir lätt ganska jobbigt om det inte genast går som man har tänkt sig.
*Sonen och Dottern är fullt införstådda med den väntade högtidsstunden. Dottern vill dock genast äta upp huset. Men det gör man efter jul, älskling. Men varför då, mamma? Då är det ju dammigt!. Tja det ligger väl något i det hela… Jag kan tänka mig att om vi lyckas färdigställa något som liknar ett muminhus så ligger det risigt till under arla morgonstunder när barnen går upp lite innan oss. Oj, mamma! Det var en olycka! Jag råkade äta upp taket (typ).
Så nu behöver hela Family W hjälp från er erfarna husbagare! Vad skall man tänka på? Hur undviker man att få brännskador av det där sockret? Finns det färdig kristyr på en behändig tub? Hur gör ni för att överleva? Hjälp oss, innan vi istället går ned en trappa till brödboden och köper det där huset som barnen kastar lystna blickar på varje dag. Kommentera här eller skicka mig ett mail till livingbyw@hotmail.com. Tack för din medverkan till en mer fridfull helg! - Mamma W
Vilket fantasitiskt fint hus! Dessvärre har jag inga tips att komma med. Vi lade ner husprojektet, vi hade inget färdigt kit och kände att vi inte mäktade med varmt sockerkladd överallt. Däremot blev det en himla massa pepparkakor, även om grisarna mest ser ut som flodhästar.
Lycka till! Ser fram emot rapport!
Comment by Lo — 8 December 2006 @ 15:46
Senast vi byggde pepparkakshus tog vi fram limpistolen, då gick allt som en dans! Dammig pepparkaka vill man ändå inte äta efter jul…
Comment by Anna — 8 December 2006 @ 15:55
lite tips: Kavla ut degen på bakplåtspapper. För att det ska bli lättare att sätta ihop huset är det smart att skära kanterna rakt direkt efter det att kakorna kommer ut ur ugnen. Kristyr finns på tub har jag sett, men hur man undviker brännskador… försiktighet och planering så att du kan doppa bitarna i stekpannan istället för att behöva hälla smält socker med en sked.
Vet inte om det blir något hus för vår del i år fjolårets tårtbygge tog nästan musten ur mig.
Comment by Johanna — 8 December 2006 @ 17:51
En gång byggde vi ett litet pepparkakshus, när jag var liten (en gång) Jag tror inte att vi sparade det tills efter jul.
Min barn har inte byggt nåågot hus. Men imorgon ska vi baka pepparkakor tillsammans med farmor! (rapport kommer i bloggen efteråt, troligen.)
Det finns färdig kristyr på tub. Det använde jag förra året, jättesmidigt. (annars så såg jag att Frida hade ett bra recept på Cult Designs blogg.)
Comment by Nilla — 8 December 2006 @ 18:30
*fniss* Ska absolut inte ge några råd det brukar inte gå så bra hemma hos oss även om vi köper en färdig byggsats. Vår familjs tålamod är nog inte det bästa:) Bästa kristyren gör man själv av ättika florsocker och vatten. Finns även att köpa på tub både rosa och vit.
Lycka till! Spännande att få se resultatet.
Trevlig helg!
Comment by Vicke — 8 December 2006 @ 19:18
Ett tips som säkert är självklart för de flesta är att hålla barnen borta från kastruller där det smälts socker
Jag blev i tidig barndom märkt med en “smältsockerfläck” ovanför läppen. Den röda fläcken var med mig i många, många år. Numera är den röda färgen borta men fläcken går fortfarande att se på nära håll. Så pepparkakshusbak är för mig symboliserat med “fara”. Håller tummen för att ert bak går fint i helgen!
Comment by Isabella — 8 December 2006 @ 20:26
Formar för pepparkakshus?! Vilken kanon idé. Var kan du tänkas ha hittat den? Måste ha! Ser fram emot bilderna från ert eget muminhus.
Comment by Elena — 9 December 2006 @ 15:06
Har gjort pepparkakshus varje år i ca 15 år. Först med min 17 år yngre syster och nu ska jag fortsätta med mina barn. Köper alltid färdiga formar. Sockret ska smälltas på låg värme utan att röras för mycket i. Bästa kristyren får ni av äggvita florsocker och några droppar ättika/citron. Vispa sen ordentligt med elvisp. Då blir det riktigt vitt och fluffigt. Jag brukar hälla det i plastpåsar och klippa ett itet hål i hörnet. Hoppas ni får nytta av tipsen. Lycka till.
Comment by Susanne — 9 December 2006 @ 15:26
Tusen tack för alla tips! Rapport kommer!
Comment by MammaW — 10 December 2006 @ 21:01