Mamma W och Mamma C provlagar Boeuf Bourguignon, en nygammal favorit.

Boeuf Bourguignon enligt Mamma W: Det skall till en provlagning för att jag skall börja med en köttgryta sent en eftermiddag. Ugnspannkakan låg nära till hands efter att ha torkat upp efter sonens olycka i badrummet, men det var bara att sätta igång att steka kött. Jag älskar denna gryta, men fick gå långt tillbaka i matminnet för att finna när vi senast lagade den. Jag hamnade på sonens dop och det var väl – hmmm- cirka tre år sedan… Nu bot och bättring!

Detta recept var således ingen nyhet för mig. Jag är annars en recept-människa. När det gäller mat som inte ingår i den vanliga vardagslunken vill jag gärna ha en föreskrift att utgå från. Jag mäter exempelvis upp kryddor i måttsats i nya recept. När jag sedan har lagat rätten några gånger, varierar jag mig gärna. (Jag måste dock erkänna att pyttelökarna blev liggandes på köksbänken. Att skala tjugo steklökar, bryna dem samt koka dem ingick inte riktigt i min tidsplan denna eftermiddag…)

Det är lite pyssel med denna maträtt. Det är ganska många ingredienser och det är några olika moment att ta sig genom. Det gäller att börja i god tid också, för grytan kräver sin puttring på spisen. Det ideala är naturligtvis att förbereda grytan – det tjänar den dessutom smakmässigt på – men det får bli en annan lycklig dag.

Detta är så gott! Mannen och jag åt och mindes den ljuva smaken. Sonen tuggade på en köttbit för att sedan börja tjata om fisk och äggsås, vilket han typ gör varje dag. Dottern åt upp sin mat, efter att ha pillat ut lite lök och annat. Mannen och jag skall njuta ännu mera i morgon när resterna skall intagas med ett eller två glas rött!

Vad är mer lämpligt till en klassisk Boeuf Bourguignon än en klassisk orange gryta från Le Creuset? Rätt retrostil på lampan i plastic fantastic från La Ninja. Grytunderlägg Mamma i design av Lotta Kühlhorn från La Ninja. Haklapp i 70-talstyg från Duktiga Annika och Uni Barn. Klassisk ljuslykta Kivi i grönt från Ittala och Furnish. Mattallrikar Tuna från Rörstrand och Oliko. Grytlapp med attityd från Kaxig Design. - Mamma W

Boeuf Bourguignon enligt Mamma C: Mamma C är konstant och obotligt otrogen recept. Jag kan gärna ha ett framför mig som någon slags vägledning, men när det väl kommer till kritan kan jag inte låta bli att gå min egen väg. Lägga till något, dra bort något, höfta lite och inte vara så himla noga. Jag kör stenhårt på devisen "smaka dig fram så blir det bra till slut". Och det brukar bli som bäst när jag lagar mat på mitt eget vis. Den franska Beauf Bourg-(som är helt omöjligt att stava till)-uignonen gjorde jag så här:

Jag brynde köttet i omgångar, saltade och pepprade och la över i min schlemmertopf. Morötterna och löken + en bit rotselleri skar jag i stora bitar och ner i grytan. Skalade ca 10 chalottenlökar som jag stekte i smör och lite socker. Ca 2 msk tomatpuré fräste jag sedan i lite olivolja, hällde på en slatt överblivet vin, fyllde på med lite matlagningsvin + vatten och några matskedar flytande oxbuljong. Vätskan hällde jag över köttet och grönsakerna i grytan, ingen redning behövs tycker jag. Lagerblad hade jag inte hemma, men timjan duttade jag över innan jag satte in grytan i ugnen på 150 grader och där fick den stå i 2 timmar (sista halvtimmen stoppade jag i löken, champinjonerna och rökt sidfläsk i tärningar). Själva förberedelsena tog mig 30 minuter. Ja, jag är känd för att vara väldigt snabb.

Mellansonen gastade något om att han inte ville ha kött och potatis, men åt sedan med god aptit. Storasyster tyckte det var jättegott och minstingbror åt som vanligt bara potatisen och morötterna. Föräldrarna däremot njöt stora mustiga tuggor. Sannerligen en gryta för en livsnjutare! - Mamma C

 
När det handlar om ett tomrum där en diskmaskin borde stå och det är hemma hos en trebarnsfamilj har väl aldrig uttrycket "man saknar (verkligen) inte kon förrän båset är tomt" passat så bra.

För att göra en lång historia kort. Häromdagen började vår diskmaskin krångla. Maken drog ut den mitt på köksgolvet och körde igång diskprogrammet med en fullmatad maskin. Klockan halvtolv när vi skulle gå och lägga oss öppnar Mamma C diskmaskinen och ser att disken är ren men maskinen inte tömd på vatten. Mamma C drar (på ren rutin) ut översta diskkorgen vilket resulterar i följande:

Diskmaskinen tippar. En diskkorg ramlar i golvet med värsta porslinskrossarskramlet (inget gick dock sönder). Ljummet vatten forsar ut över köksgolvet. Huvudsäkringen går. Det blir bäcksvart i huset. Var nu diskmaskinen inte helt bortom räddning tidigare så blev den det just i det ögonblicket.

Lite lätt panik utbryter. Jag tyckte att vi skall börja med att fixa huvudsäkringen. Maken tycker att det viktigaste var att få upp vattnet från golvet. I bäcksvarta mörkret torkar vi med det vi får tag på. En traumatisk vardagshändelse mitt i natten någonstans i Sverige. Lätt skakade och med mardrömstankar om fuktskador och handdisk går vi och lägger oss.

Jag sitter och surfar leksaker, barnkläder, skönhet, vuxenkläder, smycken, inredning och andra bra-att-ha-grejor allt som oftast. Maken sitter och surfar teknik. Och diskmaskiner. Näthandel är så mycket smidigare, enklare, lättare och billigare. Nu är ovanstående diskmaskin på väg hem till oss. Och det är verkligen på tiden för det börjar bli rätt träligt att diska för hand. - Mamma C

Kära SF! Det är väl inte mer än rätt att ni kompenserar en stackars Mama med krossade drömmar om Marie Antoinette med lite godis att avnjuta hemma på divanen? Anrika franska bageriet Ladurée har agerat konsult för de fantastiska bakverken i filmen. Ladurée har även tagit fram specialkollektionen A Tribute to Maire Antoinette. Om Ni inte kan få tag på en lila box till moi, rekommenderar jag ett besök i Harrods shop. Där finns det ett Laduree Couture Hamper som skulle glädja mig mycket. En box med klassiska macaroons, några chokladbitar från Sonia Rykiel, ett parfymerat ljus och jag kanske, kanske kan förlåta er… - Mamma W

Ni glömmer väl inte bort vår tävling med ett finfint pris från Isa Form? I dag är sista chansen att vara med i tävlingen! Skynda tävla! - Mamma C och Mamma W

Jag är en ivrig shoppare på nätet. För en småbarnsmamma med begränsad tid att gå i affärer (om man inte vill medföra två barn som blir uttråkade på en nanosekund eller råkar riva ned några klädställningar) är det perfekt att kunna handla i lugn och ro när barnen har somnat. Ett enormt utbud ligger dukat som ett smörgåsbord för mig - som bor i staden där Marie Antoinette inte har premiär på fredag! Många mindre webshoppar har dessutom en utmärkt personlig service. Något för vanliga affärer att ta efter!

Min näthandelsresa började med böcker. Upptäckten av de stora nätbokhandlarna som tillhandahöll ett enormt sortiment blev startskottet på ett passionerat förhållande till nätshopping. Det finns ingenting som är smidigare att handla på nätet än böcker. Det är billigt och tidsbesparande och de passar alltid!

Sedan var steget inte långt till upptäckten av skönhetsshopping, klädshopping och med barnen kom intresset för att införskaffa ting till dem. I näthandlesresan hamnade jag också i Ebay-träsket efter ett första stopp på Tradera. Jösses vad kul det var att bjuda på nätauktioner! Efter att ha länkat mig till den etablerade betalningstjänsten PayPal var det bara att skrida till verket. Det kryllar av kopior på Ebay - handla selektivt! Nu har jag landat i att ha kontakt med en säljare i USA som erbjuder mig det jag vill ha. Om Du handlar utanför EU tänk på att det tillkommer moms och tull på produkten. Det går dock att komma undan genom att det markeras gift på paketet eller att tullen inte kontrollerar just ditt paket.

Jag handlar framförallt efter utbud när jag väljer webshop, men en personlig service är ett klart plus. Titta bara på Lovely Nina på Unik Design som kryddar varje paket med några tablettaskar och som har en föredömligt hög servicenivå. Taru på Shopaholic bidrar också till att jag ständigt återkommer till den shoppen.

Webshopping kan också innebära en lyxig shoppingupplevelse utöver det vanliga. En stor del av nöjet att handla är att gå runt på staden med en fin påse, men att få ett svart paket från Net A Porter slår faktiskt det mesta. Jag har upplevt det en gång, men lever lite på det fortfarande.

Antalet webshoppar ökar ständigt och det är svårt att hålla koll på utbudet. En del av tanken bakom Living by C&W är kunna erbjuda vägledning i denna djungel. Om du har någon fråga som rör näthandel, tveka inte att maila oss. Vi lovar att svara utifrån vår personliga erfarenhet som ivriga nätshoppare. - Mamma W

På bilden syns paket från Net A Porter samt andra ting som jag har shoppat på nätet.  Julklappsset från Philosophy och HQ hair, mitt varje-dag-armband från M925 och Unik Design, mina favoriter bland basplagg svart polo från Petit Bateau och Shopaholic, sjörövarhatt från Loppan och Piraten, förvaringsboxar från La Shelf och Barntyger, Chokladkyss från Lisen Organics och Folkart samt Babar och jultomten från Adlibris.

Att köpa böcker på nätet är både smidigt och billigt. Här en liten prisjämförelse på böcker som jag själv är sugen på på ett eller annat sätt. (Jag jämför priserna på adlibris och i Bokias katalog: "Äntligen jul!" som de flesta nog har fått i brevlådan.)

Nu vill jag sjunga dig milda sånger av Linda Olsson. 145 kr jämfört med 199 kr.
Älskad, saknad av Joyce Carol Oates. 159 kr jämfört med 229 kr.
Den som vässar vargars tänder av Carina Rydberg. 155 kr jämfört med 199 kr.

Spelet av Niel Strauss. 149 kr jämfört med 199 kr.
Martina-koden av Martina Haag. 89 kr jämfört med 129 kr.
Madame Terror av Jan Guillou. 149 kr jämfört med 199 kr.

Designprinsen, boken om prinsen och formgivaren Sigvard Bernadotte av Tove Gyllenstierna. 179 kr jämfört med 229 kr.
Antikt- Bukowskis experter berättar. 259 kr jämfört med 369 kr.
Te - från Sencha till Lapsang av Petter Bjerke och Vernon Mauris. 174 kr jämfört med 269 kr.

Lill-Zlatan och morbror raring av Pija Lindenbaum. 88 kr jämfört med 119 kr.
Stora dinosaurieboken av Benoit Delalandre. 99 kr jämfört med 149 kr.
Pippi Långstrump har julgransplundring av Astrid Lindgren. 59 kr jämfört med 79 kr.

- Mamma C

Unik Design har precis fått in dessa snygga plagg från Stylein. Klänningen till vänster är ju bara hur snygg som helst. Jag har själv inget plagg från Stylein men jag är väldigt nyfiken. Plaggen sägs vara mycket mjuka och följsamma, precis som jag vill ha det. - Mamma C

Titta i vår julshoppingguide för 20% rabatt på köp.