Jag var lite tveksam till att receptet innehöll kokosmjöl. När jag har ätit mat med kokosmjölk i tidigare så har jag inte riktigt gillat smaken. Så idag blev jag positivt överraskad eftersom det var jättegott!

Kokosmjölkssmaken tog inte överhanden. Smaken var god. Saffran, fiskbuljong och sambal oelek blev en bra kombination! Det var inte svårlagat heller. På min bild är det Avorioris. Maken gillade maten, och jag med, så våra tallrikar blev tomma.

Barnen var till en början väldigt försiktiga. Dottern är alltid skeptisk till ny mat, så det tog en stund att  få henne till att smaka. Vi brukar säga att  hon ska få ringa till farmor och berätta. "Då kan du berätta för farmor att du vågade smaka den gula såsen" o s v Jodå, när väl första tuggan var  svald så gick det bra med resten också. Så hennes tallrik blev hyffsat tom, sånär som på paprikan.

Grönsaker kan vara lite si och så med. En hel del gillar hon, men inte paprika. Sonen sa "min inte om" när han fick mat på tallriken. Ris gillar han, och han är, till skillnad från syrran, förtjust i paprika. Så det gick bra för honom att börja äta av det. Sedan så smakade han även på fisken och såsen och åt ganska så bra han också.

Nu när de väl har ätit det en gång, så går det säkert bättre att laga det en andra gång tror jag. Jag kan i alla fall tänka mig att göra det!- Mamma Nilla / Tankebubblor