Time för provlagning igen. På programmet denna vecka står Fisk i saffran- och kokossås. Redan vid en anblick på receptet förstod jag att detta skulle bli en smakutmaning i Family W:s kök. Receptet innehåller en del ingredienser som vi inte brukar använda i matlagningen. Detta brukar borga för skeptiska barn, men försöka skall man alltid!

Receptet är mycket lättlagat och det går snabbt. Dottern tittade dock mycket skeptiskt på den gula såsen redan i grytan. Vad är DET DÄR, mamma? Insäljningsknep tilltas. Gumman, det smakar som sådana där smarriga bullar som vi brukar äta till jul!

Barnen lägger upp maten, men efter en tugga avstannar aktiviteten. Sonens favoriträtt är stekt fisk med äggsås och när han förstod att detta var fisken som vankades blev han nästan gråtfärdig. Men mamma, varför har du gjort så här äckligt med fisken? BLÄ! Dottern var lika skeptisk. BLÄ! Och det smakar ju inte alls som kanelbullar!

Jag tyckte däremot att rätten var riktigt god. En riktigt lyxig anrättning med mycket smak och liten insats i köket. Mannen gillade också rätten. Nästa gång tar jag nog bort sambal dock. OM det blir någon nästa gång. Jag fick lova att aldrig laga denna mat till barnen igen. När de är borta hos morfar och mormor får vi äta det! - Mamma W

(Bilder: Min tallrik innan servering. Testa stekt paprika och squash - jättegott! Barnens tallrikar efter servering. Orörda. Notera sonens tappra försök att ta bort det gula).