Veckans provmatlagning: Family C
- JAG VILL INTE HA GULT RIS!
Mellansonen är arg, sur, irriterad och hungrig.
Mamma biter ihop och på något sätt med hjälp av mjukisrösten får jag honom att smaka och vips så nickar han medgivande när jag frågar om det var gott och vips så är tallriken tom. Storasyster slevar glatt i sig hon också och tycker det är jättegott. Men vår lille heffaklump till minsting, han äter bara riset, men å andra sidan är det ingen bra referens för just den här maträtten då han oftast inte är så hungrig vid middagen.
Till fisken wokade jag röd paprika och blomkål, inget av barnen tog ens en tugga av detta.
Mannen utbrast helt spontant att maten var jättegod. Själv var jag lite tveksam. Alltså jag tror att jag har ett litet problem med att laga mat enligt recept. Jag tycker aldrig det blir så bra som när jag lagar efter eget huvud. Måste träna på detta! Jag tyckte att det blev lite mesigt i smaken, det var liksom något som fattades. Jag kommer inte laga denna rätten igen. Jag använder hellre saffran i en god bouillabaisse!- Mamma C
Om det är någon som är sugen på att prova rätten så finns receptet här.
Du kanske kan spajsa till det mera lite mera Sambal oelek i?
För mig går det bra att laga mat efter recept. Första gången jag gör något brukar jag följa receptet. Sedan ju fler gånger man gör det desto mera kan man hitta på och variera. Det där tror jag maken är bättre på än mig egentligen. Matlagning, och att testa sig fram är hans grej.
Prova på nytt är kul! men som med allt, så går det i vågor hur kul man tycker det är att laga mat…
Comment by Nilla — 9 November 2006 @ 21:17