Franska köttgrytan
Osötad senap sätter piff som även barnen gillar. Vill ni hålla franskt tema? Servera råa grönsaker innan varmrätten!

500 g färsk skinka
1 gul lök
smör-&rapsolja
4 dl Kelda matlagningsgrädde
1 1/2 msk vetemjöl
1 köttbuljongtärning
1 msk soja
2 tsk osötad senap

Gör så här: 

Skär köttet i tunna strimlor. Skala och riv löken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Vispa ihop grädde, lök, mjöl, smulad buljongtärning, soja och senap i en gryta. Låt det koka upp under vispning. Lägg över köttet i grytan. Låt det koka i såsen ca 5 min. Servera med kokt ris och grönsaker.

Kryddtips!
Strö över hackad gräslök

Franska köttgrytan à la Mamma W: Jösses! Redan dags för provlagning! Var har denna vecka tagit vägen? In och rota i kyl och frys. Skinka? Nix. Osötad senap? Nix. Lite dijonsenap identifieras, men är man provlagare så är man. Gräslök? Nix. Affären nästa således och utan barn erbjuder det lite rekreation i tillvaron. En skinkstek får det lov att bli samt senap från en lokal leverantör. Gräslök fanns inte i min affär.

Jag lagade köttgrytan på ett kilo kött och hade mindre mängd grädde utspädd med mjölk - förutom det följde jag receptet. Rätten är lättlagad och innehåller inte många moment i förberedelser. Det tog lite längre tid för mig med min stora skinkstek, men det undviker man lätt genom att köpa färdigskivad skinka i affären.

Provsmakningspanelen bestod denna kväll förutom av Family W, av Morfar och Mormor. Sonen W, sann matskeptiker och petare, sa ingenting om den nya maten vilket får anses som ett gott betyg. Hans tallrik blev inte tom, men han åt! Dottern var hungrig och åt upp sin mat utan att knota. Ingen av barnen reagerade på några smaker vilket ger rätten ett högt barnvänligt betyg. Samtliga vuxna tyckte om maten. Kombinationen av soja, köttbuljong och senap gav en bra smakbas, även om den kunde ha spetsats till lite mer. Slutomdömet blir en lättlagad och billig maträtt med barnvänliga smaker som vi säkert kommer att laga igen. - Mamma W

Franska köttgrytan à la Mamma C: Att strimla kött är nog något av det tråkigaste jag kan göra. Att dessutom göra det i sällskap av en extremt eftermiddagsgnällig och klängig lillebror gör inte saken roligare eller mindre stressande. Förövrigt var rätten snabb-, enkel- och lättlagad.

Mamma: Nå, tyckte ni om maten?
3 1/2 åringen: Jag tyckte om maten, jag tyckte den var god! Jag tyckte köttet och riset var jättegott!
5 åringen: Bra! Alltihop var gott!
Snart 2 åringen: mmm, iset (betyder nog antagligen att riset var gott.)!
Pappa: Gott men inte jättegott. Jag ger den 8 1/2 av 10 poäng.

Själv tyckte jag att det var alldeles för mesig smak och såsen blev för gräddig, och ni ser ju färgen, inte någon aptitretare direkt! Hur Mamma W lyckades få sin portion att se så aptitligt ut har jag ingen aning om!?

(Nu har det framkommit att Mamma C som allt som oftast är lite för snabb för sig själv, och inte särskilt van att laga mat efter recept utan föredrar från eget huvud, använde 27% mellangrädde istället för 15% matlagningsgrädde, därav färgen, mesigheten och gräddigheten. Don´t try that at home alltså!)

Utlåtande: Barnens betyg blev nästan tre tomma tallrikar av tre (mycket gott betyg med andra ord). Själv efterlyser jag mer sting och mindre grädde. Men det var väl därför barnen gillade det antar jag! - Mamma C

Innemys för de minsta på den klassiska djurfällen från Kalikå och Happy Lina. Inneoverall i retroplysch från nya märket MysPlysch och Busigt samt mjukisklänning från Sveastar. Mjuka babyskor med stjärnor och i sportig stil för sparkstunderna. Små mjukisskallror i form av amöba och liten drake. Mys! - Mamma W

Att handla böcker på nätet måste vara något av det smidigaste som finns. Fyll upp bokhyllan med höstens nyheter - endast några klick bort!

En liten stund av Anna Clara Tidholm. Stora kaninkänslor för de minsta av en av Sveriges främsta barnboksförfattare. Lill-Zlatan och morbror raring av Pija Lindenbaum. Genialisk bok om svartsjuka och kärlek som är nominerad till Augustpriset 2006. Stora monster gråter inte av Kalle Güettler och Rakel Helmsdal. Känslor med utrycksfulla illustrationer. Den gula barnkammarboken. Samlingsbok med tema kring fordon och farkoster. En given presentbok till små bilfantaster!

Krut Karlssons klump av Katti Hoflin. Karlsson är en favorit hemma hos oss - stora känslor skildrat ur ett barnperspektiv. Bäbis lessen av Ann Forslind. En bok för de minsta om gråt och närhet. Höjdarnas bokstäver av Martin Olczak. Bokstavslära med kamraterna från taket. Det kittlar när löven kommer av Anna Bengtsson. Årstidernas växlingar och naturlära med färgstarka illustrationer.

När prinsessor fyller år av Per Gustavsson. Prinsessvärld med attityd! Harry och dinosaurierna av Ian Whybrow. Dinoland som känns igen från Barnkanalen. Vem bestämmer? av Stina Wirsén. En given favorit med snillrika illustrationer för småttisar. Nicke Nyfiken: titta-känna-bok av H.A. Rey. Höstens film fortsätter som en liten upptäckarbok för de allra minsta. Trevlig läsning! - Mamma W

Idag är sista chansen att vara med i vår tävling om de fina kakformarna från Klarafärdiga gå som pris!

Living by C&W gillar: Dagens webbshop Blå Elefant har ett mycket tilltalande utbud på inredning till barnrum, barnkläder och leksaker. Tröjan med draken är given till mellansonen, klänningen och den rosa lilla vaggan står det Dotter C på med stora bokstäver, minsta sonen är väldigt söt i grönt och ett snyggt bowlingspel med små möss skulle alla syskonen C ha mycket roligt med.

Ärligt talat vill jag ha det mesta (till barnen). Just nu kan du dessutom vara med och vinna kläder för 500 kronor. Och så har de upp till 20% rabatt om du handlar innan den 3 november. - Mamma C

Dottern bokstaverar i bakgrunden. Mamma! MAAAAAAAAAAAAMMA! Vad börjar kärlek på?

Stressad Mamma som försöker att jobba lite på stulen tid: Lyssna på ordet, hjärtat!

Dottern: Men vad börjar kärlek på då?

Stressad Mamma igen: Du kan ju lyssna på ordet, älskling!

Dottern går in till sitt skrivbord. Mamman skriver så att tangenterna glöder. Efter en stund kommer Dottern ut med en teckning. Här mamma! CÄLEK

Livet tar en annan vändning och tiden räcker inte riktigt till. Alla rollerna samtidigt i ett kreativt kaos som ibland blir överhettat. Lusten driver, men kroppen orkar inte riktigt alltid. Varför är pannkakorna så bruna i dag, mamma? Ansökan om förskoleplatser lämnas in. Barnen har ritat upp min nya penna som jag köpte i en iver att manifestera det nya. Men alltid - CÄLEK. - Mamma W

Bluebox har sammanställt en hel farsdagssida med presenter. Bara att låta barnen välja ut något fint att ge till pappa! - Mamma C

Hemliga pappan: Andreas Ekström
Istanbul: Årets nobelpristagare Ohran Pamuk
Under valnötsträdet, goda idéer från vårt kök: Anna Bergenström

Meteorologernas väderbok: Pär Holmgren och Claes Bernes
Mannen som dog som en lax: Mikael Niemi
Blodsockerblues, en bok om glykemiskt index: Fredrik Paulún

Lotsa barn: Lars H Gustafsson
Städa!: Estrid Bengtsdotter, Lotta Kuhlhorn
9 1/2 månad: Annika Lantz

Svart nåd: Dennis Lehane
Fint som snus: Daniel Boyacioglu
Madame Terror: Jan Guillo

LÄSARTIPS

Anna tipsar, På Y-fronten intet nytt: Peter Eriksson

- Mamma C

Jag måste säga att min första tanke när jag såg dessa bilder på Heidi Klum (från hennes eget årliga Halloweenparty) var inte att det var det horriblaste jag sett på länge. Nej det första jag tänkte på det var hur man i herrens namn (pardon my french) kommer på att först knöla ner sig i en kroppsstrumpa för att sedan knöla ner sig i ett äpple (?) och så dra en stor orm runt hela rasket och avslutningsvis sätta ormgapet på huvudet. Och allt detta när man är höggravid i nionde månaden. Om jag säger så här: jag hade a-l-d-r-i-g kommit på tanken själv. Jag hade nog kanske inte ens gått på fest i det tillståndet och med två små tätisar där hemma (precis som Heidi) som nästa morgon obönhörligen kräver uppmärksamhet i arla morgonstund.

Fast å andra sidan var det där väl den enda kostymen som utan problem sväljer en niomånadersmage. - Mamma C

Genombrutet porslin, med lite av spetskänsla, är stort nu. Du hittar trenden för en mycket billig penning i form av Oregano från det stora varuhuset. Från samma ställe kommer Debut i aluminium.

En modern klassiker för ett ljus är Pia Törnells Arcus. Min favorit är Ingegerd Råmans ljuslykta Gräs i serien Slowfox - nu förstås uppdaterad enligt trendkompassen i svart. I de flesta hem - klassikern Kivi från Ittala - här i rött. I Family W:s hem (högt placerad från ivriga barnfingrar…) Lantern av Harry Koskinen. En fantastisk skapelse för upplevelsen av en ljuslåga. Formklassikern Candela från Simplicitas med optiska ljuseffekter har ännu inte funnit sin plats i vårt hem. När barnen blir lite mindre klättriga kanske den kan få komma upp på en vägg…

Knuten av Josef Frank är från 1938 och är en symbol för fred och vänskap. En klassisk ljusbringare även hos Family W. Tänd ett ljus i höstmörkret! - Mamma W