En av mina passioner är kokböcker. Jag får aldrig nog av fint formgivna böcker med mycket tittgodis i. Nu till hösten kommer det dessutom ut böcker från några av mina favoriter i genren.

En av mina favoriter i vår serveringsgång är systrarna Ulrika Jisland och Anna Jonassens sommarkokbok Med smak av salt och sommar (Forum, 2005). Våfflor med lax och pesto var vår favoriträtt förra sommaren, tills jag blev magsjuk av lax som förmodligen förvarats lite för varmt. Men boken är förträfflig! Därför kan jag naturligtvis inte motstå deras senaste alster Mat som värmer (Forum, 2006).  Hösten och vintern ger utmärkta tillfällen att kura in sig och mysa med vänner och familj. Samlas kring en väldoftande gryta i köket en vardagskväll eller ställ till med en trerättersmiddag till helgen. Ät en stärkande brunch efter söndagspromenaden eller ordna ett litet kaffekalas med dopp. Lys upp mörkret ute med mat som värmer! Den boken bara måste jag ha!

En annan favorit är Monica Ahlberg som är aktuell med Monicas bästa menyer (Prisma, 2006). Ahlberg var trendsättare inom genren med sin Rosendals trädgårdscafé som rullar på varenda bokrea. Det är boken värd dock. Och Monicas bästa menyer väcker även den habegär. "Jag tycker att det ska vara lätt att laga god mat både till vardags och till fest! Varför inte en trerätters på en tisdag? Eller en vacker och festlig meny på lördagskvällen som imponerar på gästerna utan att det har tagit för mycket tid och kraft i anspråk? Laga temamenyer för barnen, höstens högtider eller andra tillfällen då man liksom bara längtar efter att få laga något särskilt." Förmodligen på väg till min kokbokssamling snart!

Helén Pe tar fantastiska bilder och står bakom fotografierna i nya Soppor, bröd & röror (Forum, 2006). Systrarna bakom Två systrars söta Lisa och Monica Eisenman är tillbaka med ett nytt must-have på kokboksfronten. Jag behöver soppinspiration till hösten - det äter vi alldeles för sällan - och röror är alltid trevligt. Japp, den åker i varukorgen också!

Sedan är jag mycket nyfiken på Hannu Sarenströms Vinterkalas  (Prisma, 2006) och Caroline Hofbergs Mat på svenska (Prisma, 2006). Det enda måstet på televisionen för tillfället är geniala Sopranos och därför är På fest med Sporanos (Prisma, 2006) med maffiahustun Carmelas bästa recept given! Mamma W hjärta fina kokböcker! - Mamma W